今回は第四弾！夏にピッタリなフルーツたっぷりのゼリーに仕上がりました！！ パウンド型に固めることで、カットして提供できるので皿盛りむけですかね(笑) でも大量に仕込めて、保存も場所をとらないので冷蔵庫の小さい家にはぴったり！ カットには波刃を使…

先週は少し忙しくて投稿できませんでしたが… 今日は第三弾！！クッキー二種をつくりましたー！！ やっぱりクッキーはバターの風味があるとおいしさが格段に上がりますよね♪ なのでバターの割合いを少し多めに、アクセントとしてバニラを使って手が止まらなく…

前回に続き第二弾でございます！！ その名も「デニクロッシュ」←聞いたことないんじゃないかな(笑) これはデニッシュの生地に折込バターを使ったクロワッサンの製法を使ってみました＾＾ 折込バターと共にメープルシートも一緒に織り込んでメープル風味の癖…